Brauprotokoll

Typ: Kloster-Bier (Kloster-Bier, Maisch-Kit von B&R)
Brau-Datum: 09.06.2019
Gärung: Obergärig
Menge: xx Liter
Abfüll-Datum: offen
Charakter: Verkostung noch offen

Typ: American Lager (American Lager, Maisch-Kit von B&R)
Brau-Datum: 05.05.2019
Gärung: Obergärig
Menge: 22 Liter
Abfüll-Datum: 12.05.2019
Charakter: Hopfig-Frischer Chrakter, helle Farbe, ein richtiger Amerikaner, wird am bessten eiskalt genossen.

Typ: Amber Ale (Amber Ale, Maisch-Kit von B&R)
Brau-Datum: 03.05.2019
Gärung: Obergärig
Menge: 21 Liter
Abfüll-Datum: 09.05.2019
Charakter: Bernsteinfarbenes Amber-Bier mit einer angenehmen Hopfenfrische (Verkostung steht noch aus)

Typ: Weizen (Helles Weizenbier, Maisch-Kit von B&R)
Brau-Datum: 21.04.2019
Gärung: Obergärig
Menge: 22 Liter
Abfüll-Datum: 27.04.2019
Charakter: Klassisches Weizenbier mit mässiger Hopfung, sehr gut als Jungbier geniessbar

Typ: Erdbeer Amber (Pale Ale Bier-Kit von Bulldog)
Brau-Datum: 19.04.2019
Gärung: Obergärig
Menge: 22 Liter
Abfüll-Datum: 27.04.2019
Charakter: Süffiges Amber mit hellem Hopfen-Ton und subtiler Erdbeer-Note